"Légumes cuisinés" 74 recettes végétariennes

Grande nouvelle ! Manger végétarien, ce n'est pas grignoter une carotte et un brocoli vapeur...C'est au contraire, faire preuve de la plus grande gourmandise pour sublimer le vrai goût des légumes. On ajoute un filet d'huile de sésame et quelques feuilles de coriandre à une purée de carottes, un peu de poudre de noisettes sur un gratin de chou-fleur, une pincée de poudre de pain d'épices au curry de potimarron...on veille à une cuisson douce à la vapeur pour préserver tous les nutriments...
Parcourez toutes les recettes de purées, wok & curry de légumes, gratins et autres crumbles et vous dévouvrirez à quel point le végétarien est gourmand de bien-être !

recette Kitchari aux carottes et patates douces simple à préparer
recette végétalienne

Kitchari aux carottes et patates douces

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Potimarron farci

préparation Purée de petits pois au wasabi simple à préparer
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Purée de petits pois au wasabi

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Mille-feuilles du soleil

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recette Courgettes au four à la vinaigrette au persil et pignons... rapide à cuisiner
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Courgettes au four à la vinaigrette au persil et pignons...

recette Poivrons farcis à la feta et à la tomate simple à cuisiner
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Poivrons farcis à la feta et à la tomate

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Boulettes d'épinards

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Flan de poireaux parfumé au curry

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