Légumes cuisinés » "Crumbles & Gratins" 19 recettes

Très facile à réaliser les recettes de crumbles & gratins ont également l'avantage d'être roboratifs. N'hésitez pas à faire de votre crumble un plat complet végétarien en l'accompagnant de crudités ou d'une salade verte. Laissez parler votre imagination en utilisant des flocons d'avoine, de la farine de châtaigne ou autres dans votre pâte à crumble. Avec une farine au goût plus prononcé ou des flocons de céréales de nature plus croustillante, votre crumble sera beaucoup plus original. Quant aux gratins, ils font généralement le plaisir des enfants qui dévorent beaucoup plus facilement les légumes cuisinés sous cette forme.

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Flan de poireaux parfumé au curry

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Ratatouille en crumble d'amandes et noix de cajou

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Crumble de légumes aux cajou citronnées

  • carotte
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  • noix de cajou
  • panais
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Crumble de flocons d'avoine au potiron

  • flocons avoine
  • mozzarella
  • potiron
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Gratin de courgettes

  • citron
  • courgette
  • purée amandes
  • purée de sésame
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Soufflés de blettes à la ciboulette et au parmesan

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