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Autres légumes préparés

L'accompagnement idéal par nature, les légumes cuisinés complètent le plat principal tant au niveau visuel que nutritionnel. Les plats principaux étant riches en protéines, les recettes présentées ici sont d'une consistance plus légère, mais néanmoins riches en couleurs et en saveurs. L'utilisation de légumes frais ainsi que de fines herbes et d'épices rend la cuisine végétarienne particulièrement saine.
Expérimentez certaines des recettes et découvrez de superbes accompagnements à ajouter à votre répertoire.

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