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Poivrons farcis à la feta et à la tomate

Mots-Clés associés : fetapoivronstomate
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MONGRAIND'SEL

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Le p'tit mot en + : *Pour cette étape j'utilise un vaporisateur d'huile pour bien doser la quantité d'huile
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Légumes au four

Poivrons farcis à la feta et à la tomatecuisine végétarienne

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Ingrédients de la recette :
# 4 poivrons rouges
# 3 tomates
# 100 g de feta
# 1 gousse d'ail
# sel, poivre


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 4 personnes
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Réaliser la farce avec les tomates, la feta coupées en dés. Peler la gousse d'ail, enlever le germe et la couper en tout petits morceaux. L'ajouter aux légumes, saler, poivrer et arroser d'huile d'olive*
Laisser mariner.

2. Pendant ce temps, retire le pédoncule des poivrons et les couper en deux. Retirer les graines et les rincer.
Placer les poivrons sur une tôle et remplir de farce.

3. Enfourner 30 minutes et à mi-cuisson, vaporiser d'huile d'olive.
Faire cuire du riz en même temps.

A déguster chaud.

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