Ingrédients de la recette :


Préparation + cuisson : 25 min
# Préparation : 15 min
# Cuisson : 10 min
# Cuisine végétarienne
# Sans gluten

Je fais comment ?
1. Couper la courge spaghetti en deux et la faire cuire au micro-onde en 2x 5min en la retournant à mi-cuisson.

2. Pendant ce temps, laisser mijoter la sauce tomate avec la purée d'ail et l'oignon émincé, assaisonner.

3. Détacher les spaghetti végétaux à la fourchette et les faire poêler avec 3 "pschitt" d'huile.

4. Dresser les spaghetti dans les assiettes, napper de sauce tomate et poser une cuillère à soupe de ricotta avant de servir.