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Tara Biscotta
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Biscuit au pastis de Forcalquier
>>3 œufs - 150 g de sucre - 2 cl de Pastis* - 5 cl d’huile d’olive - 200 g de farine fluide - 1 sachet de levure chimique
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Soupe au pain d'épices
>>400g de carottes - 150g de lentilles vertes - 1,5 litre d'eau - 5 tranches de pain d'épices - 1 c. à café de cumin
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Petit velouté au Persil et à la Ciboulette
>>1 botte de persil - Un tout petit bouquet de ciboulette - Du beurre - 1 gousse d’ail - 1 courgette - 1 litre de bouillon de légumes - 4 parts de fromage fondu - Sel & Poivre - Crème fraîche
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Coriandre & Roquefort en Velouté de Chou-Fleur
>>1 belle courgette - 1 chou-fleur - 4 petites pomme de terre - 2 oignons - 1 c. à café bombée de curry - 1 cube de bouillon de légumes - 2 c. à café bombée de coriandre surgelée - 3 portions d
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