Les recettes tofu - page 1 végétarienne

Extrait: 1. Mixer le tofu à l'aide d'un blender, ajouter le lait de soja et le cacao en poudre puis mixer de nouveau. 2. Utiliser le sirop d'érable pour sucrer la préparation selon le goût. Mixer une dernière fois, avant de verser la préparation dans un récipient haut et étroit.... - 125 gr de tofu ferme - 2 c. à soupe de lait de soja vanille - 1 c. à soupe bombée de cacao amer en poudre - 2 c. à soupe de Sirop d'érable

Extrait: 1. Faire cuire les vermicelles de riz et tenir au chaud. 2. Laver, peler, couper les têtes des asperges et tronçonner les tiges en morceaux de 1.5 cm environ. Nettoyer et trancher le poivron en lamelles. 3. Faire griller les noix de cajou dans une poêle sans matière grasse..... - 2 c. à soupe d’huile de tournesol - 4 gousses d’ail - 4 bonnes c. à soupe de gingembre fraichement râpé - 75g de sucre semoule - 20cl d’eau -...

Extrait: 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Dans une premier récipient mélanger l'amande en poudre, la farine, la poudre à lever et le sucre. Dans un second récipient battre le substitut d’œuf avec le jus de clémentine. Réserver les deux mélanges. 2. Éplucher les.... - 62,5 g d'amande en poudre - 30 g de farine de blé T65 - 5 g de poudre à lever - 60 g de sucre roux - 25 g de Ener-G (substitut d’œuf) - 15 g de...

Extrait: Marinade : 1. Dans un bol mélanger la vanille liquide, l’eau, la sauce soja et le sucre rapadura. Bien mélanger et verser cette préparation dans un sachet en plastique refermable. 2. Découper le tofu en 4 à 6 tranches, et les glisser dans le sachet en plastique..... Marinade : -150 gr de tofu ferme - 1 cuillère à café de vanille liquide - 1 cuillère à café bombée de sucre rapadura - 4 cuillères à soupe...

Extrait: 1. Préchauffer le four à 180°C. Peser le tofu une fois qu'il aura été bien essoré à l'aide de papier absorbant pour enlever le surplus d'humidité (il est aussi possible de le laisser reposer enveloppé dans un linge et avec un poids uniforme sur le dessus - un livre -.... - 225 gr de tofu ferme essoré - 225 gr de margarine végétale - 225 gr de sucre de canne blond - 225 gr de farine - 60 gr de lait de soja nature - 10 gr...

Extrait: 1. Commencez par préparer les crackers. Pour cela, préchauffer le four à 180°C. 2. Mélanger les 4 farines ensemble, ainsi que le sel et le bicarbonate de soude. Ajouter l’huile et l’eau puis mélanger de nouveau. 3. Dérouler un tapis de cuisson en silicone ou du.... - 160 gr de tofu ferme (non égoutté) - 2 c. à soupe d’eau - 1 c. à soupe de pistou - sel - 2 gr d'agar-agar - 35 gr de tomates séchées - 1 c....

Extrait: 1. Couper le tofu en dés et le faire frire dans 3 c. à soupe d'huile d'arachide, Ajouter les champignons et faire revenir jusqu'à ce que le tofu soit bien doré. Réserver. 2. Dans un wok, chauffer l'huile. Mettre la pâte de curry et frire 3-4 minutes sans cesser de.... - 1 c. à soupe bombée de pâte de curry rouge - huile d'arachide - 100 gr de courge coupée en dés - 250 gr de tofu - 250 ml de lait de coco - 150 ml...

Extrait: Préparation de la farce : 1. Peler les deux courges et les couper en petits dés. Réserver. Après avoir peler l'oignon et l'avoir découpé en petits morceaux, le faire revenir dans l'huile d'olive avec l'ail. 2. Ajouter les dés de courge, et les marrons coupés en.... Pour la farce : - 2 c. à soupe d'huile d'olive - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 250 gr de marrons - 1 pomme - 200 gr de courge butternut - 50 gr de...

Extrait: 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Mixer le tofu à l'aide d'un blender, ajouter le lait de soja et mixer de nouveau assez longuement pour avoir un mélange bien onctueux. 3. Verser cette préparation dans un récipient. Ajouter la poudre à lever, le gingembre, le.... - 125 gr de farine de blé T65 - 3 c. à soupe de sucre de canne blond - 1 c. à café de poudre à lever - 2 gr de gingembre en poudre - 1 pincée de...

Extrait: 1. Préchauffer le four à 160°C. 2. Mixer finement le mélange de graines et les laisser dans le récipient. 3. Égoutter le tofu à l’aide de papier absorbant et le couper en cubes. Ajouter le tofu aux graines de lin moulues ainsi que tous les autres ingrédients. 4..... - 125g de tofu ferme - 40g de graines de chanvre décortiquées - 1 c. à soupe de mélange de graines (lin, sésame, tournesol, pavot) - 15g d’oignon...