Blog : Les Bonheurs d'Anne et Alex Le p'tit mot en + : Je me suis inspirée de la recette de mousse "magique" au chocolat sans oeufs créée par Valérie Cupillard (trouvée dans le super livre "Tofu soyeux" de Clémence Catz), et j'ai modifié à ma guise en diminuant le chocolat et en ajoutant de la poudre de gingembre.