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  Tzaziki de fenouil, menthe et raisins secs dans sa cuillère...

  Tzaziki de fenouil, menthe et raisins secs dans sa cuillère...

  >>1 bulbe de fenouil - 100 g de fromage blanc - 50 g de chèvre type "petit Billy" - une vingtaine de grains de raisins secs - 10 feuilles de menthe ciselée - 1 c. à s. de jus de citron - Pimen Ligne et Papilles.
  
  

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  Tzatziki

  Tzatziki

  >>1 kg de yaourt grec (ou, à défaut, de fromage blanc) - 2 gros concombres - 3 gousses d'ail - 2 CS d'huile d'olive - Sel, poivre Tours & Tartines.
  
  

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  Tartinade aux Carottes & Radis

  Tartinade aux Carottes & Radis

  >>100 G de tofu - 2 carottes - 10 radis très très très fort - 10 feuilles de basilic - 2 oignons nouveaux avec les queues - 1 datte dénoyautée - Le jus d'1/4 de citron - 3 cl d'huile d'oliv
  Absolutely green.
  
  

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  Spanakopitas

  Spanakopitas

  >>2 c. à s. d'huile d'olive - 2 gros oignons finement émincés - 450 g d'épinards hachés surgelés - 2 c. à s. d'aneth ciselé (frais si vous le pouvez, mais séché ça marche aussi très bien) - Popotte entre potes.
  
  

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  Scones au Chili

  Scones au Chili

  >>225 g de farine - 2 c. à c. de levure chimique - 60 g de beurre salé très froid, coupé en petits dés - 60 g de parmesan râpé - 15 cl de lait - 2 c. à c. de flocons de piment Popotte entre potes.
  
  

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  Salade d’aubergines

  Salade d’aubergines

  >>5 aubergines ou 4 grosses - 1 gousse d’ail dégermée et écrasée - 1 oignon de petite taille très finement émincé et coupé en très petits cubes - 1 c. à s. de cumin en poudre - 1 c. à c. de purée Suiksuik cuisine.
  
  

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  Raita indienne au gingembre et Menthe

  Raita indienne au gingembre et Menthe

  >>1 yaourt nature brassé - 1 concombre - 2 oignons nouveaux - 2 c. à c. de gingembre en poudre - Feuilles de menthe - Le jus d'un demi citron vert - Sel Food box.
  
  

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  Poicamole

  Poicamole

  >>300 g de petits pois frais - 1/2 citron vert - 1 piment oiseau - 1 c. à c. d'huile de sésame - Sel - Piment d'espelette - Feuille de brick - Huile de sésame Ligne et Papilles.
  
  

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  Petits sablés au parmesan

  Petits sablés au parmesan

  >>100 g de parmesan râpé - 130 g de farine - 50 g de farine d'épeautre - 100 g de beurre demi-sel - 2 jaunes d'oeufs - poivre noir Set de table.
  
  

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  Petites bouchées de polenta aux noix

  Petites bouchées de polenta aux noix

  >>145g de polenta - 8cl d’huile de noix - 18cl de lait - 2 oeufs - du romarin - de la fleur de sel en quantité suffisante - 1 échalote - quelques cerneaux de noix - En option : comté, cantal, Chefnini.
  
  

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