Les recettes mangue - page 1 végétarienne

Extrait: Marinade : 1. Dans un bol mélanger la vanille liquide, l’eau, la sauce soja et le sucre rapadura. Bien mélanger et verser cette préparation dans un sachet en plastique refermable. 2. Découper le tofu en 4 à 6 tranches, et les glisser dans le sachet en plastique..... Marinade : -150 gr de tofu ferme - 1 cuillère à café de vanille liquide - 1 cuillère à café bombée de sucre rapadura - 4 cuillères à soupe...

Extrait: 1. Mettre la mangue et le sucre dans un récipient et mixer. Ajouter le lait et mixer à nouveau. 2. Verser la crème dans un récipient et la faire monter avec un fouet. Mélanger les deux préparations. Battre jusqu'à ce que la crème soit bien incorporée. 3. Décorer.... - une mangue mûre coupée en dés - 20cl de crème fraîche liquide glacée - 50g de sucre en poudre - 10cl de lait

Extrait: 1. Faites dissoudre le sucre dans le lait et l'eau de fleur d'oranger. Epluchez et coupez la mangue en petits morceaux. Coupez les abricots, dénoyautez-les et coupez-les en morceaux. 2. Versez les morceaux de fruits dans un blender et mixez finement. Ajoutez le lait aromatisé.... - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre - 25 cl de lait - 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger - 1 mangue - 6 abricots - 1 yaourt brassé...

Extrait: 1. Dacquoise : Préchauffer le four à 180C. Mélanger la poudre d'amandes, le sucre glace, la vanille en poudre et la maïzena. Monter les blancs en neige bien ferme avec la pincée de sel. Incorporer les blancs aux produits secs le plus délicatement possible afin de ne pas.... Dacquoise : - 15 g de poudre d'amandes - 110 g de sucre glace - 30 g de maïzena - 150 g de blancs d'oeufs (5 blancs pour moi) - 1/2 c. à c. de vanille...

Extrait: 1. Cuire la pulpe de la mangue avec le sucre et le jus de citron pendant env. 15 minutes, puis la passer au mixer jusqu'à obtenir une purée. Couper le gingembre en petits morceaux et ajouter à la mangue. Laisser refroidir. 2. Faire fondre à bain marie le chocolat avec le.... - 1 mangue bien mure - 50 gr de sucre - 1 c. à s. de jus de citron - 20 gr de gingembre confit - 75 gr de chocolat noir au 70 % - 75 gr de beurre -...

Extrait: 1. Epluchez les mangues et mixez 1 mangue 1/2. Coupez la 1/2 mangue restante en petits dés et réservez. 2. Faites chauffer le lait de coco et une fois bien chaud ajoutez l'agar agar et portez à ébullition. Ajoutez à la mangue mixée le lait de coco et mixez à nouveau. 3..... - 2 mangues - 20 cl de lait de coco - 2 cuillères à café d'agar agar - Amandes effilées

Extrait: 1. Dans un premier temps, épluchez les kiwis et mixez-les. 2. Versez les kiwis mixés avec une cuillère à café d'agar agar dans une casserole et portez à ébullition 30 secondes. 3. Tapissez vos ramequins de film alimentaire et répartissez le kiwi dans le fond des 4.... - 250 gr de mangue frais ou en conserve - 4 kiwis - 20 cl de crème semi-épaisse - 70 g de sucre - 2 c. à café d'agar agar

Extrait: 1. Rincez le quinoa à l'eau froide. Faites bouillir dans une casserole le lait de coco et le lait. Ajoutez-y le quinoa. 2. Faites cuire doucement pendant une quinzaine de minutes. La cuisson est parfaite quand chaque petit grain a doublé de volume et libéré son germe.... - 1 verre de quinoa - 200 ml de lait de coco - 1 verre de lait végétal - 2 c. à s. de sucre semoule - 1 mangue - Feuilles de menthe pour la décoration

Extrait: 1. Préchauffez le four à 190° C.Cassez les œufs et mettez les blancs de côté. 2. Dans un saladier, fouettez les jaunes d'œufs et le sucre. Incorporez le kirsch et la ricotta, bien mélangez et ajoutez la farine. Montez les blancs en neige bien ferme avec le citron et une.... - 250 g de ricotta - 3 œufs - 200 g de sucre - 150 g de farine - 3 c. à s. de kirsch - Le jus d'un demi-citron - 250 g de mangue

Extrait: 1. A la mandoline (si vous en avez une) ou au couteau, tailler 8 tranches très fines de courgette. En mettre deux en cercle l'une contre l'autre comme sur la photo et les lier avec un brin de ciboulette. Garder les "chutes" de la courgette. Déposer les timbales dans les.... - 1 mangue - 100 g de couscous - 1 petite tomate - 1 courgette - 3 branches de basilic - Huile de noisette - Piment d'espelette - 4 brins de...