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  Sorbet aux figues

  Sorbet aux figues

  >>300g de figues - 1 blanc d'oeuf battu en neige - 3 c. à s. d'édulcorant en poudre ou 3ml d'édulcorant liquide (soit 45g de sucre) Home made with love.
  
  

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  Petits domes glacés

  Petits domes glacés

  >>2 tablettes de 200g de Nestlé Dessert Corsé - 4 poires - 300 ml de crème liquide - 14 macarons amaretti moelleux - 2 c. à s. de sucre roux - 100 ml de lait Philo aux fourneaux.
  
  

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  Parfait glacé à la mangue

  Parfait glacé à la mangue

  >>2 mangues bien mûres - 200 g de fromage blanc à 20 % - 2 blancs d'oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 2 c. à s. de sucre - 1 c. à s. de cannelle - 1 pincée de noix de muscade - 1 pincée de g Philo aux fourneaux.
  
  

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  Glace aux speculoos sans sorbetière

  Glace aux speculoos sans sorbetière

  >>4 oeufs - 40g de sucre - 40g de sucre glace - 20cl de crème fraîche liquide entière - 15 spéculoos + qq uns pour garnir le moule A la table de Gaëlle.
  
  

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  Glace au Sésame noir

  Glace au Sésame noir

  >>30 cl de lait - 3 jaunes d'oeuf - 20 cl de crème - 120 G de sucre - 130 G de pâte de sésame noir Sooishi.
  
  

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  Glace au Jasmin

  Glace au Jasmin

  >>25 cl de lait - 3 jaunes d'oeuf - 25 cl de crème - 120 G de sucre - 10 cl de thé au jasmin fortement infusé Sooishi.
  
  

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  Crème Glacée Extra Light Ananas & Fraises aux Epices

  Crème Glacée Extra Light Ananas & Fraises aux Epices

  >>1 ananas - 200g de fraises - 1c. à c. de cardamone - 1c. à c. de gingembre fraichement moulu - 1/2 gousse de vanille - 400ml de crème liquide extra légère 3% - 30g de sucre splenda - 2g d'ag Dans l'assiette de Mademoiselle Charlotte & cie.
  
  

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  Crème Glacée au chocolat très chocolatée et au p'tit goût...

  Crème Glacée au chocolat très chocolatée et au p'tit goût...

  >>250g de chocolat noir - 3c. à c. d'arôme naturel de noisette - 500ml de lait entier - 6 jaunes d'oeuf - 300g de cassonnade - 500g de crème fraiche entière épaisse Dans l'assiette de Mademoiselle Charlotte & cie.
  
  

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  Crème glacée à la fraise

  Crème glacée à la fraise

  >>20 cl de crème de coco - 1 c. à c. de maïzena diluée dans un peu d'eau - 40 g de sucre blond non raffiné - Une pincée de vanille en poudre - 400 g de fraises mixées + quelques fraises coupées e La Belle au blé dormant.
  
  

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  Granité Granny Thé

  Granité Granny Thé

  >>2 pommes Granny - 4 pincées de Thé Earl Grey - Le jus d'un demi citron jaune - Cannelle en poudre - Sucre glace - Eau Food box.
  
  

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