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Amuse-bouche d'épinards crus

Mots-Clés associés : épinardsverrines
Blog de Food box
Auteur : LILIBOX
Blog : Food box
Le p'tit mot en + : Vous pouvez aussi remplacer le fromage blanc par un yaourt au soja nature
Catégories :Verrines

Amuse-bouche d'épinards cruscuisine végétarienne

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Ingrédients de la recette :
# Pour 2 verres :
# 150 g d'épinards crus
# le jus d'un demi citron vert
# 4 c. à soupe de fromage blanc à 20% de MG
# 12 têtes d'asperges vertes déjà cuites
# 1 noix de muscade
# 1 c. à s. d'huile d'olive
# Sel

Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# 2 personnes
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Mixer les épinards crus , le fromage blanc , le jus de citron , le sel et l'huile d'olive ensemble.
Mettre en verrine.

2. Planter les têtes d'asperges dedans. Râper la noix de muscade au service. A déguster frais.

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Date de publication :