# 4 avocats # 6 clémentines juteuses et sucrées # 12 litchis (en conserve) # 3 c. à soupe d’huile de tournesol # 2 c. à soupe d’huile de sésame # 2 c. à café de miel
ou sirop d'agave # sel, poivre # quelques graines de pavot pour la décoration
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # 4 personnes # Cuisine végétalienne
Je fais comment ? 1. Pelez, dénoyautez les avocats. Coupez-les en petits dés. Pelez les clémentines et les litchi et coupez les en petits dés.
2. Déposez le tout dans un saladier. Mélangez, dans un bol les huiles, le miel, le sel et le poivre. Versez cette sauce sur le mélange avocat, clémentine, litchi et laissez mariner, au frais pendant environ 15 minutes.
3. Transvasez ce mélange dans des verrines et saupoudrez de graines de pavot au moment de servir. Servez bien frais.
