Manger vegetarien ? Découvrez les recettes des blogs de cuisine.
 Partagez vos recettes

Verrines de mangue façon crumble

Mots-Clés associés : crumblemangue
Catégories :Pauses gourmandes

Verrines de mangue façon crumblecuisine végétarienne

Ingrédients de la recette :
# Pour 1 verrine :
# 18 g de beurre ramolli
# 1 cc de sucre en poudre
# 30 g de farine
# 1 cc de jus de citron
Pour la préparation :
# 1/2 mangue
# 1 cc de crème liquide légère
# 2 cc de jus de citron vert
# 1/2 cc de sucre en poudre
# 1 pincée de gingembre en poudre


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Préparez la pâte : Dans un bol, mélangez le sucre et la farine. Ajoutez le beurre et malaxez du bout des doigts quelques secondes, avant que votre pâte ne devienne sableuse. Ajoutez le jus de citron et continuez à malaxer délicatement jusqu'à ce que cette fois vous ayez la consistance de la pâte à crumble.

2. Faites préchauffer votre four à 200°C et et faites cuire la pâte environ 10 minutes. Réservez jusqu'à ce que la pâte refroidisse légèrement.

3. La mangue : Dans un autre bol, mélangez le jus de citron, la crème liquide, le sucre et le gingembre. Pelez la mangue et retirez le noyau. Coupez la chair en petits dès et mettez-lez dans le bol. Mélangez. Mettez le tout dans une verrine et saupoudrez de la pâte à crumble.

Vous aimerez aussi