# 4 œufs # 8 c. à soupe de flocons d'avoine # 2 c. à soupe de graines de tournesol # 4 c. à soupe de parmesan # 1 pointe de couteau de piment d'Espelette # 1 brocoli # 1 petit bocal de piquillos
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # Cuisson : min # 6 personnes # Cuisine végétarienne
Je fais comment ? 1. Faire cuire à la vapeur le brocoli lavé et coupé en petits bouquets
2. Préchauffer le four à 180°
3. Mélanger le reste des ingrédients dans le saladier sauf les piquillos
4. Incorporer le brocoli cuit, le sel, le poivre puis mixer; Verser la préparation dans 6 petits moules à cake
5. Mettre au four 15 à 20 minutes (35 à 40 minutes pour un grand moule à cake ou un petit plat à four); Disposer sur une assiette avec quelques piquillos
