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Velouté petits pois et wasabi

Mots-Clés associés : petits poiswasabi
Blog de Much more than sushi
Auteur : TOMBOUCTOU
Blog : Much more than sushi
Catégories :VeloutésVeloutés vegan

Velouté petits pois et wasabicuisine végétalienne

Par
Ingrédients de la recette :
# 450 g de petits pois surgelés
# 1 c. à soupe de yaourt au soja
# 1 bonne c. à café de wasabi


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 2 personnes
# Cuisine végétalienne
Je fais comment ?
1. Mettre les petits pois encore surgelés dans une casserole et couvrir d'eau juste à niveau. Cuire 3-4 minutes. Retirer du feu et passer au mixeur plongeant.

2. Ajouter le wasabi et mixer encore. Ne pas hésiter à utiliser son petit doigt pour tester la virulence du mélange ainsi obtenu.

3. Ajouter le yaourt et mixer une dernière fois avant de servir.

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Date de publication :