# 1 rouleau de pâte feuilletée # 450g de carottes en rondelles fines # 1 c. à soupe de lait # 2 œufs # 1 c. à soupe de farine # 1 c. à café de curry # Sel # Poivre # Salade
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # Cuisson : min # 4 personnes # Cuisine végétarienne
Je fais comment ? 1. Épluchez et coupez les carottes en rondelles fines, faites-les cuire 20 minutes à la vapeur.
2. Dans un bol, battez les œufs en omelette, ajoutez le lait, la farine. Assaisonnez. Ajoutez les carottes et mélangez.
3. Coupez la pâte feuilletée en 4 parts et farcissez du mélange. Badigeonnez les feuilletés de la préparation au œufs.