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Flan à la ricotta et aux poireaux

Mots-Clés associés : poireauxricotta
Variantes : Vous pouvez saupoudrer d'emmental râpé cinq minutes avant la fin pour que cela gratine. Vous pouvez aussi le déguster avec un coulis de tomates épicé. Idée + : Ajoutez un peu de menthe pour une sensation de fraicheur. Bon Appétit !
Catégories :Plats cuisinés

Flan à la ricotta et aux poireaux cuisine végétarienne

Ingrédients de la recette :
# 500g de poireaux surgelés
# 450 ml de lait d'amandes
# 50 ml de crème fraiche allégée
# 125g de ricotta
# 4 œufs BIO
# sel et poivre
# 1 pincée d'épices pour couscous
# 1 pincée d'ail en poudre
# 1 pincée de paprika


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 6 personnes
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Battre au robot tous les ingrédients sauf les poireaux.

2. Faire cuire les poireaux 15 minutes dans le panier inférieur du cuiseur vapeur.
Les incorporer au mélange précédent.

3. Verser la préparation dans un moule. Faire cuire au four pendant 25 à 30 minutes à 180°C.

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