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Granité de Concombre Coriandre et Curcuma

Blog de Dans l'assiette de Mademoiselle Charlotte & cie
Auteur : Dans l'assiette de...
Blog : Dans l'assiette de Mademoiselle Charlotte & cie
Le p'tit mot en + : Hélène J'ai utilisé pour cette recette le mélange d'épices de Jamie Olivier ( fenouil, vanille, citron et sel)
Catégories :Tartinades
A lire sur ce thème :
Fraîch'attitude : Le curcuma
Fraîch'attitude : Le concombre

Granité de Concombre Coriandre et Curcumacuisine végétarienne

Par
Ingrédients de la recette :
# 2 concombres
# 1 c. à s. d'huile cuisiline à la coriandre
# 2 c. à c. de curcuma
# Poivre
# Quelques tours du moulin de mélange d'epices 20cl de creme fraiche entiere liquide


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 6 personnes
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Mixer les concombres avec l'huile et les épices.

2. Battre la crème fraiche en chantilly et l'incorporer à la crème de concombre.

3. Disposer dans des ramequins et mettre 1h au congel. Mélanger avant dégustation.

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Date de publication :