# 300 g de pois chiches cuits (en boîte de conserve pour la version express) # 1 c. à soupe de tahini # 1 c. à soupe d’huile d’olive # 1/2 c. à café de sel # 1 gousse d’ail # 1 c. à soupe de cumin moulu # le jus d’1/2 citron jaune # 125 ml d’eau
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # 4 personnes # Cuisine végétalienne
Je fais comment ? Mixer, tout simplement, tous les ingrédients dans un mélangeur, jusqu’à l’obtention d’une crème.
