Lait de noisettes

Name: Lait de noisettes
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Pers.

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À l'heure du thé

Auteur :

PRINCESSEETSPORTIVE

Blog : PrincesseEtSportive
Le p'tit mot en + : Le lait de noisettes est prêt, le conserver au réfrigérateur! Ne pas jeter les résidus de noisettes filtrés, c’est ce que l’on appelle un okara de noisettes et il peut être réutilisé dans la préparation de gâteau ou de pâte à tartiner!

Catégories :

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Lait de noisettes

Par PRINCESSEETSPORTIVE

Ingrédients de la recette :

# 100g de noisettes
# 1litre d'eau

Préparation + cuisson : 5 min
# Préparation : 5 min
# 4 personnes
# Cuisine végétalienne

Je fais comment ?
Pensez à vous préparer la veille

1. Faire tremper toute une nuit les noisettes dans un saladier rempli d’eau.

2. Le lendemain : Égoutter et rincer à l’eau les noisettes (jeter l’eau de trempage).

3. A l’aide d’un blender, mixer les noisettes dans un litre d’eau.

4. Verser le lait obtenu dans un récipient en filtrant à l’aide d’un linge.