# 450g de fleurettes de brocolis surgelées # 6 œufs bio # 20 cl de lait ( végétal ou non) # 60 g de parmesan râpé # 1 c. à soupe de maïzena # huile d'olive # 2 c. à soupe de moutarde # 1 c. à café bombée de bouillon de légumes en poudre
Préparation + cuisson :
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ? 1. Préchauffer le four à 160°C (th 5-6).
2. Huiler un moule carré. Répartir les brocolis encore surgelées dans le fond.
3 Battre ensemble les œufs, le lait, le parmesan râpé, la maïzena, la poudre de bouillon de légumes et la moutarde.
4 Verser la préparation sur les fleurettes de brocolis et enfourner 45 min.
