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Petite brioche chinoise

Mots-Clés associés : brocolis
Blog de Cuisine Urbaine
Auteur : CURBAINE
Blog : Cuisine Urbaine
Catégories :Autres plats cuisinés

Petite brioche chinoisecuisine végétalienne

Par
Ingrédients de la recette :
# 500 g de farine blanche
# 1 sachet de levure de boulanger
# 1 pincée de sel
# 1 c. à café de sucre
# 1 c. à soupe d'huile de sésame
# 1/2 brocoli
# 1 boîte de simili# carné
# 1 oignon
# 1 c. à soupe d'huile de sésame
# 1 c. à soupe de sauce soja
# Piment en poudre


Préparation + cuisson :
# Cuisson : min
# Cuisine végétalienne
Je fais comment ?
1. Préparer la pâte: j'ai utilisé ma MAP avec le programme pétrissage.
Étaler la pâte et former des cercles.

2. Préparer la farce: faire revenir dans l'huile de sésame tous les ingrédients. Hacher grossièrement.

3. Placer environ deux cuillères à soupe de farce au centre du cercle et refermer la pâte pour former une boule.
Cuire à la vapeur 30 min.

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