NOTE Cuisine POP :
- Vous trouverez de la sauce tamari sans gluten sous la marque Lima®
- Nanami togarashi : produit du japon contenant du piment, du poivre, de la peau d'orange, des graines de sésame et du gingembre
# 1 tasse de riz thaï parfumé # 1 carotte # 1 c. à soupe de tamari (sauce soja) # Coriandre fraîche ou surgelée # 1 c. à soupe de sésame décortiqué # 1 c. à café de nanami togarashi
ou du piment en poudre
Préparation + cuisson :
# 2 personnes # Cuisine végétalienne # Sans gluten
Je fais comment ? 1. Rincer le riz et le mettre à égoutter dans une passoire.
2. Pendant ce temps, porter une casserole d'eau salée à ébullition. Ajouter le riz puis laisser le cuire le temps indiqué sur l'emballage.
3. Éplucher la carotte et réaliser à l'aide d'un économe des grandes bandes. 3 minutes avant la fin de la cuisson du riz, ajouter les carottes.
4. Une fois cuit, égoutter et disposer dans un bol, arroser avec la sauce de soja, le piment et parsemer de graines de sésame et de feuilles de coriandre. Servir.
