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Champignons farcis au Fromage ...

Mots-Clés associés : champignon
Blog de Mechouia - La blog de Latifa
Auteur : LATIFA
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Le p'tit mot en + : Note Cuisine POP : Normalement le Boursin de chez Bel est sans présure animale. Selon la liste communiquée par le site Végétarisme ICI
Catégories :Bouchées apéritives

Champignons farcis au Fromage ...cuisine végétarienne

Par
Ingrédients de la recette :
# 12 gros Champignons de Paris
# Le jus d'un demi# citron
# 1 fromage "Boursin" au poivre
# Ciboulette déshydratée ou surgelée
# Huile de tournesol


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 6 personnes
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Remplir un saladier d'eau froide. Laver soigneusement les champignons en frottant avec les doigts. Puis égoutter-les quelques minutes sur un papier absorbant.

2. A l'aide d'un petit couteau de cuisine, coupez les pieds des champignons et réservez-les pour une autre utilisation.

3. Arroser les têtes de champignons de jus de citron pour qu'elles ne noircissent pas.

4. Remplissez les de fromage au poivre. Disposez les dans un plat à gratin légèrement huilé au fond.

5. Faites cuire au four à 210°C pendant 20 minutes. Avant de servir, parsemez chaque tête de champignon d'un peu de ciboulette.


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