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Blinis riz et sarrasin, sans lait

Mots-Clés associés : crêpe
Blog de Mon petit coin de cuisine
Auteur : Karine
Blog : Mon petit coin de cuisine
Le p'tit mot en + : inspiration : Laurence Salomon
Catégories :Tartinades
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Blinis riz et sarrasin, sans laitcuisine végétalienne

Par
Ingrédients de la recette :
# 75g de farine de riz complet
# 75g de farine de sarrasin
# 1 c. à café d'un mélange d'algues séchées
# 1 c. à café de gomasio
# 1 cs d'huile d'olive
# eau et sel


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 4 personnes
# Cuisine végétalienne
# Sans gluten
Je fais comment ?
1. Mélangez les farines, ajoutez de l'eau pour obtenir une pâte à crêpe épaisse. Ajoutez le reste des ingrédients, mélangez bien et laissez reposer 30 min.

2. Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile, faites cuire les blinis en déposant un peu de pâte au centre de la poêle. Ces blinis sont meilleurs tièdes.

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