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Divine verrine aux nectarines

Mots-Clés associés : agar agar
Catégories :Pauses gourmandes

Divine verrine aux nectarinescuisine végétarienne

Ingrédients de la recette :
# 2 Nectarines + 1/2 pour la déco
# 4 c. à s. de fromage blanc
# 2,5 g d'agar agar
# 10 cl d'eau
# 4 biscuits à la cuiller
# 1 sachet de sucre vanillé



Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# 2 personnes
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Couper les nectarines en petits dés et faites les compoter doucement avec l'eau et l'agar agar , 10 min maximum pour conserver des morceaux . Ajouter un peu de sucre vanillé ou une épice si vous le souhaitez .

2. Verser cette compotée au fond de vos verrines et réserver au frais 2h.

3. Au moment de servir, disposer au dessus de la gelée de nectarines , les biscuits puis le fromage blanc et enfin la nectarine en fines tranches pour la décoration.




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