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Cookies au quinoa, Orange & Chocolat

Mots-Clés associés : chocolatfarine de quinoaquinoa
Blog de Petite Lolie
Auteur : Petite Lolie
Blog : Petite Lolie
Le p'tit mot en + : Ces cookies sont très moelleux et se conservent dans une boite en fer. On obtient une dizaine de cookies. Inspirée par une recette de V. Cupillard, puis transformée à ma façon.
Catégories :Pauses gourmandesCookies

Cookies au quinoa, Orange & Chocolatcuisine végétarienne

Par
Ingrédients de la recette :
# 1 yaourt au soja
# 50g de sucre de canne
# 40g de noisettes hachées
# 40g de pépites de chocolat
# 30g d'écorces d'oranges confites coupées en petits dés
# 50g de margarine végétale
# 50g de farine de quinoa
# 30g de farine de riz
# 1/2 sachet de poudre à lever sans phosphate ni gluten
,


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# Cuisine végétarienne
# Sans gluten
Je fais comment ?
1. Mélangez la margarine et le sucre. Ajoutez le yaourt, les noisettes, le chocolat, l'orange.
Ajoutez ensuite les farines et la levure.

2. A l'aide d'une cuillère à glace faites des boules de pate que vous déposez sur une plaque à pâtisserie garnie de papier sulfurisé. Faites cuire 20/25 minutes à 140°C.

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