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Muffins aux bananes séchées & au chocolat blanc

Mots-Clés associés : chocolatmuffin sucré
Blog de Philo aux fourneaux
Auteur : PHILO
Blog : Philo aux fourneaux
Catégories :Pauses gourmandesMuffins

Muffins aux bananes séchées & au chocolat blanccuisine végétarienne

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Ingrédients de la recette :
# 200 g de farine
# 3 c. à c. rase de levure chimique
# 100 g de sucre en poudre
# 1 pincée de sel
# 150 g de bananes séchées coupées en petits morceaux
# 125 ml de lait
# 2 oeufs
# 100 g de chunks au chocolat blanc (à défaut du chocolat blanc haché en grosses pépites)
# 75 g de beurre fondu


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 8 personnes
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Préchauffez votre four à 200° C.

2. Dans un saladier, versez la farine, la levure, le sucre, la pincée de sel, les morceaux de bananes séchées et les pépites de chocolat. Mélangez.

3. Dans un autre saladier, mélangez le lait, les oeufs et le beurre fondu.
Versez le mélange liquide au mélange sec et mélangez juste assez pour incorporer la farine.
Versez la pâte dans les moules à muffins ou dans des caissettes en papier.

4. Enfournez 25 minutes et laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.

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