Manger vegetarien ? Découvrez les recettes des blogs de cuisine.
 Partagez vos recettes

Terrine de carottes au cumin

Mots-Clés associés : carotteterrine
Blog de Dans l'assiette de Mademoiselle Charlotte & cie
Auteur : Dans l'assiette de...
Blog : Dans l'assiette de Mademoiselle Charlotte & cie
Le p'tit mot en + : Cette recette peut changer de décor en changeant de légumes, laisser aller votre imagination... brocolis, champignons, petits pois, haricots verts, courgettes et bien d'autres
Catégories :Terrines
A lire sur ce thème :
Fraîch'attitude : Le curcuma

Terrine de carottes au cumincuisine végétarienne

Par
Ingrédients de la recette :
# 4 carottes
# 2 pincées de cumin
# 1 cuillère à café de curcuma
# 2 belles cuillères à soupe de persil haché
# 4 oeufs
# 25 cl de crème liquide légère
# sel et poivre



Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 6 personnes
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Commencer par préchauffer le four à 160° et sortir la grille du four.

2. Éplucher et couper les carottes en rondelles. Les faire cuire pendant 10mn dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter.

3. Mélanger les oeufs avec la crème et assaisonner. Y mettre cumin, curcuma et persil. Rajouter les carottes.

4. Mettre le moule sur la grille et le remplir de la préparation. Mettre au four 50mn au bain marie. A votre tour de vous mettre à la carotte.




Vous aimerez aussi

recette végétariennerecette sans gluten
rapide à cuisiner Terrine de légumes du soleil recette de

Terrine de légumes du soleil

Terrines 

  • aubergine
  • courgette
  • poivrons
  • terrine

recette végétarienne
simple à cuisiner Terrine de ratatouille recette végétarienne

Terrine de ratatouille

Terrines 

  • aubergine
  • courgette
  • poivrons
  • terrine

recette végétariennerecette sans gluten
simple à cuisiner Terrine de haricots blancs recette

Terrine de haricots blancs

Pauses gourmandes  ♥ Terrines 

  • carotte
  • haricots
  • haricots rouges ou blancs
  • terrine