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Mini Cake thé matcha-citron & pavot

Mots-Clés associés : citronthé matcha
Blog de Dans la cuisine de Sophie
Auteur : Sophie
Blog : Dans la cuisine de Sophie
Catégories :CakesA l'heure du thé

Mini Cake thé matcha-citron & pavotcuisine végétarienne

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Ingrédients de la recette :
# 50g de farine blanche
# 40g de poudre d'amandes
# 2 œufs bio
# 85g de sucre de canne blond
# 75g de beurre bio doux
# 2 c. à café de thé matcha
# 1 c. à café de levure chimique
# 2 pincées de bicarbonate de soude
# Le zeste d'1/2 citron
# Le jus d'1/2 citron
# 3 c. à café de pavot



Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 4 personnes
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que la préparation double de volume

2. Ajouter la farine, la poudre d'amande, la levure et le bicarbonate. Puis le beurre fondu et le jus de citron.

3. Séparer la pâte en 2. Dans la première pâte mettre le thé matcha et dans l'autre mettre le zeste de citron et le pavot.

4. Verser dans les empreintes en superposant les pâtes

5. Faire cuire 20mn à four chaud 200°C.


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