# 120 g de farine de sarrasin # 100 g de sucre # 100 g de poudre d'amande # 1/2 sachet de poudre levante sans gluten # 100 g de beurre fondu # 2 œufs # 20 cl de lait végétal # 1 poignée de baies de Goji # 1 pincée de sel
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # Cuisson : min # 12 personnes # Cuisine végétarienne # Sans gluten
Je fais comment ? Préchauffer le four à 180°
1.Mélanger les éléments secs dans un saladier.
2. Fouetter le lait, le beurre fondu et les œufs dans un autre saladier
3. Verser l'appareil obtenu dans le saladier contenant les éléments secs, mélanger.
Ajouter les baies de Goji
4 - Verser la pâte dans des moules à muffins mais remplissez les à moitié car ils vont gonfler assez fortement.
