Muffins sans gluten aux baies de Goji

cuisine végétarienne
  Catégories : ♥ A l'heure du théMuffins

Je fais comment ?

Préchauffer le four à 180°

1.Mélanger les éléments secs dans un saladier.

2. Fouetter le lait, le beurre fondu et les œufs dans un autre saladier

3. Verser l'appareil obtenu dans le saladier contenant les éléments secs, mélanger.
Ajouter les baies de Goji

4 - Verser la pâte dans des moules à muffins mais remplissez les à moitié car ils vont gonfler assez fortement.

5 - Enfourner 20 minutes
Idéal avec un thé vert !
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Ingrédients de la recette :

» 120 g de farine de sarrasin
» 100 g de sucre
» 100 g de poudre d'amande
» 1/2 sachet de poudre levante sans gluten
» 100 g de beurre fondu
» 2 œufs
» 20 cl de lait végétal
» 1 poignée de baies de Goji
» 1 pincée de sel

Préparation
Préparation : 10 min
Cuisson
Cuisson : 20 min
12 personnes
12 personnes
végé

Cuisine végétarienne

sans gluten

Sans gluten

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