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Scones pomme-citron sans oeuf et sans gluten

Mots-Clés associés : citronscone
Blog de Cuisine SG sans gêne, sans allergène
Auteur : ANTINEA COOKBOOK
Blog : Cuisine SG sans gêne, sans allergène
Le p'tit mot en + : Pour une version sans lactose ni soja, vous pouvez remplacer le yaourt au soja par 125 ml de jus de pomme,
Catégories :A l'heure du thé

Scones pomme-citron sans oeuf et sans glutencuisine végétarienne

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Ingrédients de la recette :
# 100g de farine sans gluten
# 1 c. à soupe bombée de sucre
# 1 pincée de sel
# moins d’ 1/2 c. à café de poudre à lever
# 50g de beurre
ou margarine végétale non hydrogénée sans lait
# 170 ml de yaourt au soja
# 1 pomme coupée en petits cubes
# Le zeste d’1 citron bio
ou 10 gouttes d’Huile essentielle de citron Bio


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 10 personnes
# Cuisine végétarienne
# Sans gluten
Je fais comment ?
1. Préchauffer le four à 175°C

2. Mélanger tous les ingrédients. Puis dans un moule à cup-cakes de 6 empreintes disposer des caissettes en papier, et garni au 3/4 chaque caissette.

3. Enfourner à four chaud pendant 20 minutes.

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