# Par personne # 1 ou 2 oeufs durs # 1 peu de sauce tomate légèrement sucrée # 2 morceaux d'olive noire pour les yeux
Préparation + cuisson :
# Cuisine végétarienne # Sans gluten
Je fais comment ? 1. Découper la partie arrondie sur un des côtés long de l'oeuf qui servira à confectionner les oreilles et à stabiliser l'oeuf . Essayer dans la mesure du possible de ne pas toucher au jaune.
2. Faire une entaille sur le "haut de l'oeuf", pas trop profonde. Couper en 2 la partie découpée précédemment puis insérer les 2 oreilles en pressant légèrement l'oeuf.
3. Poser les morceaux d'olive pour former les 2 yeux du lapin, puis avec une pointe de couteau préalablement trempée dans la sauce tomate, former le nez et la queue. Voilà c'est terminé ! Les perfectionnistes pourront réaliser des moustaches avec des brins de ciboulette.
