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Salade de carottes râpées à l'orange

Mots-Clés associés : carotte

Salade de carottes râpées à l'orangecuisine végétalienne

Ingrédients de la recette :
# 500g de carottes fraîchement râpées
# 3 oranges fraîchement pressées
# 1 poignée de raisins secs sultanas
# 1 poignée de pépins de courge
# 2 càs d'eau de fleur d'oranger
# 1 pincés de sel



Préparation + cuisson :
# 2 personnes
# Cuisine végétalienne
# Sans gluten
Je fais comment ?
1. Faites macerer pendant quelques min les raisins secs dans le jus des 3 oranges.

2.Pendant ce temps rapez les carottes. Dans un saladier mettez les carottes râpées, verser le jus des 3 oranges et les raisins, le sel, l'eau de fleur d'oranger et les pépins de courge.

3. Laissez reposer au frais pendant 1h.

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