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Cookies au Potimarron

Mots-Clés associés : chocolatpotimarron
Catégories :CookiesPauses gourmandes
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Cookies au Potimarroncuisine végétarienne

Ingrédients de la recette :
# 200g de farine
# 1 c. à café de poudre à lever
# 100g de beurre
# 125g de sucre
# 210g de purée de potimarron
# 1 oeuf
# ½ cc de vanille liquide
# 100g de pépites de chocolat
# 50g de noix de pecan


Préparation + cuisson :
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Préchauffez le four à 190°C.

2. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sel.

3. Dans un autre grand saladier, travailler en pommade le beurre et le sucre. Ajoutez la purée de potimarron (juste pelé, épépiné,
cuit dans l'eau, égoutté et écrasé à la fourchette), les oeufs et la vanille. Incorporez la farine petit à petit. Ajoutez le chocolat et les noix de pecan concassées.

4. Faire cuire 18 à 20 minutes au four.

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