CuisinePop, des centaines d'idées recettes bio et végétarien.
 Partagez vos recettes

Madeleines

Mots-Clés associés : madeleines
Blog de chocoaccro
Auteur : CHOCOACCRO
Blog : chocoaccro
Le p'tit mot en + : Dans certaines, j'ai ajouté des pépites de chocolat (avant la cuisson).
Catégories :Madeleines

Madeleinescuisine végétarienne

Par
Ingrédients de la recette :
# 3 œufs
# 135 g de beurre
# 125 g de farine
# 130 g de sucre en poudre
# 50 g de lait
# 1/2 sachet de levure chimique
# 1 cuillère à soupe de miel
# 1 cuillère à café de vanille
# 2 gouttes d'amande liquide
# 1 cuillère à soupe d'huile neutre
# 1 pincée de fleur de sel


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 6 personnes
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Faites fondre le beurre et laissez refroidir.

2. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre puis ajoutez la vanille, l'amande, le miel et le sel.

3. Incorporez l'huile, la farine et la levure. Terminez par le beurre et le lait.

4. La pâte doit être lisse et légèrement liquide. Laissez reposez au moins 2h au frigo voir plus.

5. Déposez de la pâte dans des empreintes à madeleines puis remettre 1h au frais.

6. Faites cuire 12 à 15 min à 180°.

Vous aimerez aussi

Date de publication :