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Tartelettes aux pommes et aux pruneaux

Mots-Clés associés : pommespruneaux
Blog de chocoaccro
Auteur : CHOCOACCRO
Blog : chocoaccro
Le p'tit mot en + : Avec le reste de pâte et de pomme , j'ai fait 2 tartelettes. j'ai simplement déposé des lamelles de pommes sur la pâte, quadrillé du reste de pâte et parsemé de sucre.
Catégories :Tartes et Tartelettes

Tartelettes aux pommes et aux pruneauxcuisine végétarienne

Par
Ingrédients de la recette :
# 1 pâte feuilletée
# 2 pommes
# 1 poire
# 1 quinzaine de pruneaux
# sucre de canne blond non raffiné
# 1 gousse de vanille


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 6 personnes
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Faites cuire 1 pomme coupée en dés avec 20 gr de sucre en poudre et une gousse de vanille.

2. Au bout de 5 à 10 min, ajoutez la poire en dés. Laissez cuire jusqu'à obtenir une compote. Écrasez les fruits et laissez refroidir.

3. Étalez un rectangle de pâte feuilletée dans un moule à cake. Piquez le fond avec une fourchette.
Déposez sur la pâte des petits morceaux de pruneaux puis la compote. Recouvrir de lamelles de pommes.

4. Faites un quadrillage avec de la pâte et saupoudrez de sucre en poudre.

5. Faire cuire le tout à 180° pendant 20 min.

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