# 100g de purée d'amandes # 100g de farine de riz # 1/2 c. à café de bicarbonate de sodium # 120g de sucre en poudre # 2 œufs # 2 oranges # 1 citron
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # Cuisson : min # 4 personnes # Cuisine végétarienne # Sans gluten
Je fais comment ? 1. Mélangez la purée d'amandes avec la farine de riz. Ajoutez le bicarbonate de sodium, le sucre en poudre, les œufs entiers. Mélangez bien. Ajoutez en petits morceaux la pulpe des agrumes.
2. Graissez à l'huile d'olive vos moules et versez la préparation jusqu'aux 2/3.
3. Enfournez à 200°C pendant 20 minutes. Plantez une pointe de couteau pour vous assurez de la bonne cuisson.
