# 40g de farine semi# complète # 60g de flocons de millet # 1 œuf # 2 c. à soupe+ de sirop d’agave # 10cl de lait en poudre (10cl d’eau+ 10g de lait en poudre) # 1 c. à soupe d’huile végétale # ½ sachet de levure # 1 c. à soupe de graines de pavot # 1 c. à café de gingembre en poudre
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # Cuisson : min # 6 personnes # Cuisine végétarienne
Je fais comment ? 1. Préchauffez le four à 180° (th.6). Huilez 6 moules à muffins.
2. Dans un saladier, mélangez la farine, les flocons de millet et la levure.
Cassez un œuf puis mélangez. Incorporez le lait et l’huile puis mélangez.
Ajoutez le sirop d’agave, le gingembre et les graines de pavot. Mélangez.
3. Versez cette pâte dans les moules puis enfournez 20min. Laissez les moelleux refroidir sur une grille à température ambiante.
