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Barres énergétiques aux flocons de céréales et à la banane (Vegan)

Mots-Clés associés : sirop d'agave
Blog de Ma Cuisine Végétalienne
Auteur : ALLEXEF
Blog : Ma Cuisine Végétalienne
Le p'tit mot en + : Conserver les barres dans une boite hermétique et au réfrigérateur.

Barres énergétiques aux flocons de céréales et à la banane (Vegan)cuisine végétalienne

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Ingrédients de la recette :
# Pour 6 barres
# 125g de flocons 5 céréales (avoine, blé, orge, seigle, riz)
# 40g de sucre rapadura
# 2 c. à soupe de sirop d'agave
# 1 grosse banane
# 30g de poudre d'amandes


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 2 personnes
# Cuisine végétalienne
Je fais comment ?
1. Faire chauffer dans une casserole, le sucre, le sirop et la banane écrasée jusqu'à ce que le sucre soit dissout.

2. Retirer du feu et ajouter la poudre d'amandes et les flocons de céréales. Mélanger bien le tout de façon à ce que les flocons soient complètement enrobés.

3. Préchauffer le four 10 minutes à 180°C.

4. Verser la préparation dans un moule à cake rectangulaire. Tasser bien avec le dos d'une cuillère en bois.

5. Enfourner 15 minutes à 180°C.
Laisser refroidir complètement avant de démouler.
Puis couper 6 barres.


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