Boulettes de lentilles corail à la coriandre

Name: Boulettes de lentilles corail à la coriandre
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Pers.

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Boulettes de lentilles corail à la coriandre

Mots-Clés associés : galettes lentilles

Auteur :

AUDE

Blog : CuisinePop

Catégories :

♥ Steaks et Galettes

Boulettes de lentilles corail à la coriandre

Par AUDE

Ingrédients de la recette :

# 100 g de lentilles corail
# 2 c. à soupe de farine T110
# 1 cuillère à soupe de sauce soja
# 2 c. à soupe de coriandre ciselée
# 1 pincée de poivre

Préparation + cuisson : 30 min
# Préparation : 15 min
# Cuisson : 15 min
# 2 personnes
# Cuisine végétalienne

Je fais comment ?
1. Rincer les lentilles et les égoutter.

2. Faire cuire les lentilles 15 minutes dans une casserole d’eau bouillante.

3. Bien égoutter les lentilles et les verser dans un saladier avec la sauce soja, la coriandre et le poivre.

4. Ajouter la farine pour obtenir une boule de pâte.

5. Fariner vos mains. Former des boulettes de pâte avant de venir les rouler dans le gomasio sur une assiette plate.

6. Faire cuire les boulettes au four 20 minutes à 180°C sur une plaque huilée.