Manger vegetarien ? Découvrez les recettes des blogs de cuisine.
 Partagez vos recettes

Cake châtaigne et chocolat blanc (Vegan)

Mots-Clés associés : chocolatcrème de marronspommes
Blog de Ma Cuisine Végétalienne
Auteur : ALLEXEF
Blog : Ma Cuisine Végétalienne
Le p'tit mot en + : Alex : J'ai utilisé pour cette recette du chocolat blanc Sweet William
Catégories :Cakes vegan

Cake châtaigne et chocolat blanc (Vegan)cuisine végétalienne

Par
Ingrédients de la recette :
# 110g de farine de blé T45
# 90g de farine de châtaignes
# 40g de fécule de pomme de terre
# 11g de levure chimique
# 50g de sucre rapadura
# 1 c. à soupe d'extrait de vanille
# 200g de crème de marrons sucrée
# 100g de compote de pomme
# 80g de margarine végétale fondue
# 20 cl de crème de soja liquide
# 100g de chocolat blanc coupé en morceaux


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 6 personnes
# Cuisine végétalienne
Je fais comment ?
1. Dans un saladier, mélanger les farines avec la fécule de pomme de terre, le sucre et la levure.

2. Ajouter l'extrait de vanille, la crème de marrons, la margarine, la crème de soja et la compote de pomme.

3. Bien mélanger le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène et pour terminer, incorporer les morceaux de chocolat blanc. Mélanger.

4. Préchauffer le four 10 minutes à 200° C.

5. Verser la préparation dans un moule à cake.
Enfourner et cuire le cake pendant 50 - 55 mn à 200° C (adapter selon votre four).

Surveiller la cuisson avec la pointe d’un couteau.
.
Laisser complètement refroidir avant de démouler.

Vous aimerez aussi