# 100g de farine de blé # 100g de farine complète 5 céréales # 40g de fécule de pomme de terre # 11g de levure chimique # 110g de sucre en poudre # 50g de poudre d'amande # 80g de margarine végétale fondue # 20 cl de lait de coco # 1 c. à café d'extrait de vanille # 100g de compote de pomme # 100g de chocolat noir
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # Cuisson : min # 6 personnes # Cuisine végétalienne
Je fais comment ? 1. Dans un saladier, mélanger les farines avec la fécule de pomme de terre, le sucre, la poudre d'amande et la levure.
2. Ajouter la margarine fondue, le chocolat fondu, le lait de coco, l'extrait de vanille et la compote de pomme.
3. Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Préchauffer le four 10 minutes à 200° C.
5. Verser la préparation dans un moule à cake.
6. Enfourner et cuire le cake pendant 35 minutes à 200° C (adapter selon votre four).
Surveiller la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Laisser complètement refroidir avant de démouler.
