# 200 g de farine + 1 sachet de levure # 3 oeufs # 1 yaourt # 1 c. à soupe d'huile d'olive # 100 g de gorgonzola # 2 branches de thym # 1 c. à soupe de miel liquide # 50 g de roquette
Préparation + cuisson :
# Cuisson : min # 6 personnes # Cuisine végétarienne
Je fais comment ? 1. Battre les oeufs avec le yaourt. Ajouter l'huile d'olive, la levure et la farine. Séparer la pâte dans 2 bols.
2. Hacher le gorgonzola et le mélanger à la première moitié de pâte avec le miel et le thym. Hacher très finement (j'ai utilisé mon mixeur) la roquette et la mélanger à la deuxième préparation.
3. Verser les préparations en couches successives dans un moule à cake pour obtenir un marbré. Cuire 45min à 190°C.
