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Confiture de pêches blanches et de framboises

Mots-Clés associés : confitureframboisespêche
Blog de On nem, on riz
Auteur : POPASAN
Blog : On nem, on riz
Le p'tit mot en + : Servez cette confiture avec une tranche de pain frais ou de brioche.

Confiture de pêches blanches et de framboisescuisine végétarienne

Par
Ingrédients de la recette :
# 1,2 kg de pêches blanches
# 500g de framboises
# 1kg de gelsuc au sucre de canne


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 4 personnes
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Lavez, épluchez et dénoyautez les pêches. Coupez-les en quartiers.

2. Lavez les framboises et essorez-les.

3. Dans une grande casserole ou bassine pour confiture, versez les fruits et le gelsuc par-dessus.

4. Portez à ébullition sur feu vif en remuant fréquemment pendant 7min.

5. Faites chauffer vos pots de confiture 1min au micro-ondes. Ecumez et mettez en pots. Deposez une ou deux gouttes de rhum à l'intérieur du couvercle, fermez et retournez les pots.

6. Laissez les pots refroidir avant de les mettre à l'endroit.




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