CuisinePop, des centaines d'idées recettes bio vegan.
 Partagez vos recettes

Clafoutis crumbélisé aux pommes

Mots-Clés associés : clafoutispommes
Blog de Philo aux fourneaux
Auteur : PHILO
Blog : Philo aux fourneaux
Le p'tit mot en + : Blog de pralinettes
Catégories :Clafoutis

Clafoutis crumbélisé aux pommescuisine végétarienne

Par
Ingrédients de la recette :
# Ingrédients pour le clafoutis :
# 200 grs de farine
# 100 grs de sucre
# 100 grs de beurre
# 3 oeufs
# 200 ml de lait
# 4 pommes

Ingrédients pour le crumble :
# 80 grs de beurre salé à la fleur de sel
# 100 grs de farine (80 grs chez Pralinettes)
# 80 grs de cassonade
# 1/2 cuillère à café de cannelle


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 8 personnes
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Préchauffez le four à 180° C. Préparez le clafoutis en battant les oeufs et le sucre.
Ajoutez la farine, le lait et le beurre fondu.

2. Pelez et coupez les pommes en fines tranches. Mélangez les pommes à la pâte.
Versez dans un moule beurré et fariné.

3. Préparez ensuite le crumble en mélangeant la farine, la cassonade et la cannelle.
Incorporez le beurre avec les doigts jusqu'à obtenir un sablage grossier.
Déposez le crumble sur le clafoutis.

4. Faites cuire au four pendant 40 minutes (s'il colore trop, couvrez d'un alu pour terminer la cuisson).

Vous aimerez aussi