Blog : Dans l'assiette de Mademoiselle Charlotte & cie Le p'tit mot en + : Il me restait de la pâte et plus de framboises et bien tout nature ils sont tous aussi bon... "Clafoutis pistaches roses"...
# 300g de framboises surgelés # 40g de farine bise bio # 40g de farine kamut bio # 9 g de sucre "splenda" # 25cl de lait écrémé # 18g de beurre # 2 c. à soupe de noisettes,amandes,pistaches hachées # 1 belle c. à soupe de pistaches entières # 2 c. à soupe d'eau de rose
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # Cuisson : min # 6 personnes # Cuisine végétarienne
Je fais comment ? 1. Décongeler les framboises la veille en prenant soin de les mettre dans une passoire avec une assiette creuse dessous.
2. Jour J, mettre 1/3 du sucre sur les framboises et bien mélanger. Battre les oeufs avec le sucre restant. Y ajouter la farine, le lait, les noix hachées et l'eau de rose.
3. Mettre les framboises dans le fond des moules, y mettre la préparation. Rajouter les pistaches entières et mettre 15mn à four chaud 210°.
