# 180g de farine # 100g de chèvre frais type Chavroux # 100g de tofu fumé # 20 pruneaux dénoyautés # 3 oeufs # 10cl de lait # 10cl d'huile de colza # 1 sachet de levure # Sel, poivre
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # Cuisson : min # 6 personnes # Cuisine végétarienne
Je fais comment ? 1. Préchauffez le four à 180° (th.6). Huilez un moule à cake.
2. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Dans un bol, battez les oeufs en omelette. Ajoutez le lait et l'huile. Salez et poivrez.Versez cette préparation dans la farine. Mélangez.
3. Coupez les pruneaux en deux et le tofu en dés. Ajoutez le fromage de chèvre, les pruneaux et le tofu. Mélangez.
4. Versez la préparation dans le moule et enfournez 30min. Laissez refroidir le cake avant de la dégustez.
