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Briochettes aux pralines roses

Mots-Clés associés : brioche
Blog de Philo aux fourneaux
Auteur : PHILO
Blog : Philo aux fourneaux
Catégories :Viennoiseries

Briochettes aux pralines roses cuisine végétarienne

Par
Ingrédients de la recette :
# 100 grs de yaourt nature ou à la vanille
# 30 grs de crème liquide ou épaisse
# 2 jaunes d'oeufs
# 1 pincée de sel
# 80 grs de sucre
# 1 sachet de sucre vanillé
# 135 grs de farine
# 1/2 sachet de levure chimique
# Brisures de pralines roses


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 4 personnes
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Dans le bol du robot, mélangez le yaourt, la crème, les oeufs, le sel et les sucres.
Ajoutez la farine tamisée avec la levure chimique.

2. Battez à petite vitesse quelques minutes (3 à 5).

3. Versez la pâte dans des moules briochettes en silicone, saupoudrez de brisures de pralines roses.

4. Faites cuire 5 minutes dans le four préchauffé à 230°C puis baisser le four à 180°C et prolongez la cuisson de 15 minutes environ. Attendez le complet refroidissement avant de démouler les briochettes.

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